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I. |
奶類（每份含醣質 12 克，蛋白質 7 克） |
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重量
/ 容量 |
簡易份量 |
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脫脂奶粉 |
20 克 |
4 平湯匙 |
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低脂肪牛奶 |
240 毫升 |
1
杯 |
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鮮奶 |
240
毫升 |
1
杯 |
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全脂奶粉 |
25
克 |
4 平湯匙 |
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豆漿 |
240
毫升 |
1
杯 |
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淡奶 |
90
毫升 |
6
湯匙 |
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純味酸乳酪（Yoghurt） |
160
毫升 |
- |
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豆奶粉 |
20 克 |
2 平湯匙 |
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II. |
五穀類（每份含醣質
10 克，蛋白質 1
克，熱量 45
千卡） |
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重量（克） |
簡易份量 |
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米 |
12 |
1
平湯匙 |
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飯 |
30 |
1
滿湯匙或1/6
中號碗 |
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爛飯 |
75 |
1/4
中號碗 |
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粥（杰） |
120 |
1/2
碗 |
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潮州粥 |
75 |
1/4
中號碗 |
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米粉（生） |
12 |
1/8
排（1 包
4 排） |
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米粉（生） |
12 |
1/4
排（四方形） |
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米粉（熟） |
35 |
1/4
碗 |
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通粉（生） |
15 |
1
滿湯匙（50 粒） |
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通粉（熟） |
55 |
1/3
碗 |
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意大利粉（生） |
15 |
14
條（25
cm 長） |
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意大利粉（熟） |
30 |
1/3
碗 |
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河粉 |
20 |
1/7
碗（煮前） |
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|
河粉 |
35 |
1/4
碗（煮後除湯） |
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上海麵（熟） |
50 |
1/4
中號碗（熟） |
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蛋麵 |
15 |
1/3
個 |
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麵包（三文治）嘉頓 |
20 |
去薄邊半塊（大） |
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麥包（嘉頓） |
20 |
去薄邊半塊（大） |
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生命麵包（嘉頓） |
20 |
2/3
片或去邊一片 |
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豬仔包（軟） |
20 |
1/3 個（60 克一個） |
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克力架 |
15 |
2
塊 |
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奶鹽梳打餅 |
15 |
3
塊 |
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芝麻梳打餅 |
15 |
1
包（細） |
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高纖維麥餅乾（Provita） |
18 |
3
塊 |
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消化餅 |
15 |
1
塊 |
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馬利餅 |
15 |
3 塊（小）或 2（大） |
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麥皮（生） |
15 |
2
湯匙 |
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麥皮（熟） |
150 |
3/4
中號碗 |
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早餐粟米片 |
12 |
半中號碗 |
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All Bran 全麥維 |
13 |
3 不湯匙 |
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Weetabix
維他麥 |
15 |
1
件 |
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Shredded Wheat |
10 |
1
湯匙 |
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Rice Krispies（卜卜米） |
12 |
半中號碗 |