各位有沒有注意到, 大腸癌已經悄悄地爬升為主要癌症之一, 而周圍的胖子也越來越多, 對於許多中年人來說, 一副腦滿腸肥的外貌是越來越多

美國是全世界胖子最多的國家之一, 定義上的肥胖,是指BMI指數高過30的體中過重者,根據1971-1992年對13000人長期研究, 當人們的BMI越來越高, 則得到大腸癌的機會明顯地升高, 顯示胖子真的比較容易大腸癌

BMI是目前認定身體肥胖指數的一個方法, 只要將體重(公斤)除以身高(米)平方, 就能得到BMI值, 當人越胖, BMI值就會越高, 當超過30, 就成了標準的 胖子

至於為何肥胖會與大腸癌有關, 目前還沒有一個合理的解釋, 但是別忘記, 胖子得到心血管疾病,糖尿病, 中風, 高血壓...... 以及其它各種癌症的機會都比較高, 任何一種疾病都可能會致命, 大腸癌只是其中一種而已

美國癌症學會先前曾經建議年過五十歲的人都要每年進行一次的大腸癌檢查, 而多多攝取鈣質與葉酸也發現與降低大腸癌發生率有關, 關心健康的人除了要趕緊減肥, 也應該多多注意攝取這些食物來防癌

(資料來源 American Journal of Epidermiology 1999;150:390-398)