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維他命B新發現, 預防中風好幫手

血液中異常高濃度的一種氨基酸, 稱為Homocystein , 最近有越來越多的研究顯示它是導致心血管病變的元兇, 與中風有很密切的關連

最近美國馬里蘭大學的研究人員發現, 年輕中風女性 (45歲以下中風者), 體內的homocystein 濃度比起一般健康的人高出很多, 由於過去研究顯示homocystein 與心血管病變的關連, 所以引起研究人員的注意

但是或許您會問, 到底為何homocystein會增高? 原來是因為體內維他命B群, 特別是葉酸, B12 和B6不足所致, 主持這研究的學者建議, 或許補充足夠的維他命B群就能夠以營養學的方法成功地降低中風的發生率, 研究群已經準備進一步地試驗, 是不是補充維他命B群就能預防中風?

已經知道引起中風的原因是抽煙和高脂高膽固醇飲食, 或是長期地處於高氧化自由基壓力下, 如今, 研究人員也發現, homocystein氨基酸也是可怕的兇手, 而葉酸和維他命B不足正是引起homocystein 高的主因

(資料來源: "中風" 期刊, 1999年八月號, August 1999 issue of the journal Stroke.