隨年齡增長而發生的記憶力下降的現象是非常地普遍, 這種現象目

前有學者主張可能是因為人的氧化壓力 ( oxidative stress), 這是一種

氧化自由基長久累積的現象, 讓自由基攻擊腦部某些細胞所引起的

記憶力衰退, 如果真的如此, 是不是'將體內的氧化壓力消除, 比如說

補充抗氧化劑, 就能夠讓記憶力 " 老當憶壯"?

美國印地安納大學的研究人員發表於 " American Journal of

Epidemology 1999, 150;37-44" 的醫學期刊一篇研究報告指出, 補充抗

氧化劑尤其是 維他命E, 可能能夠讓您" 老當憶壯"。

研究分成不同種族群, 並且測量血中各種常見的 抗氧化劑如維他命

A, C, E, selenium.... 濃度與記憶力的關係, 結果發現, 只有維他命E 與

記 憶力表現有關係 , `其它則無關, 體內有較高濃度維他命E 者, 記憶

力較佳。

抗氧化的研究是醫學研究的一個主流, 除了與老化 , 癌症和慢性病有

關, 也能夠解開環境到底對於我們的老化與疾病有何種程度的關係,

相關的研究正不斷地進行中。